APPCER
Cooperação, crescimento, sustentabilidade e união de famílias.
A APPCER – Associação dos Pequenos Produtores do Cerrado – nasceu em 2009 da inciativa de um grupo dedicado à cafeicultura familiar com o objetivo de ampliar as oportunidades e fomentar os negócios de forma coletiva, com apoio da Expocacer, Coopa e SEBRAE.
Em 2010, a Associação formou seu primeiro núcleo nas comunidades rurais do município de Patrocínio, Cerrado Mineiro. No ano seguinte recebeu a certificação Fairtrade International (Comércio Justo) que permitiu a exportação das primeiras 2.600 sacas de café.
Desde então trabalha continuamente para o desenvolvimento dos cafeicultores, o fomento de projetos coletivos, sociais e ambientais, a capacitação técnica e educacional dos produtores e a melhoria de vida das famílias associadas.
As lavouras dos cafeicultores APPCER são manejadas pelas próprias famílias, que trabalham de forma coletiva em equilíbrio com o meio ambiente para produzir cafés sustentáveis em equilíbrio com o solo, a água, o ar, a fauna e a flora.
Com o uso das novas práticas de cultivo, a cafeicultura regenerativa vem ganhando espaço nas lavouras dos associados. Restauração do solo degradado, melhoramento da biodiversidade polinizadora, redução do uso de insumos químicos, equilíbrio do bioma e aumento da captura de carbono são benefícios ambientais duradouros que refletem em cafés mais saudáveis para o consumidor.
Desta forma, alia origem, atitude e sustentabilidade para oferecer um café ético e de alta qualidade que garante ainda o desenvolvimento econômico, social e humano dos associados.
A Associação oferece a seus associados uma série de benefícios, que vão desde a capacitação técnica no cultivo, colheita, manuseio e embalagem dos produtos até o provimento de planos de saúde, programas de especialização e bolsas de estudo para os associados e seus familiares. Assim, cria condições para uma produção continuada, que articula todo o conhecimento produzido e acumulado ao longo dos anos.
A APPCER desenvolve estudos de ponto em solo e cultivo, e oferece também facilidades exclusivas, condições e recursos financeiros para que cada associado construa seu terreiro de secagem em sua própria unidade de produção. Todos os investimentos são oriundos do Prêmio Fairtrade e de parcerias com importadores e compradores de cafés certificados.
Por estes motivos, a Associação tem o seu reconhecimento no que se refere ao número de associados e à quantidade de café exportado, gerando um ciclo virtuoso que alia o aumento da demanda com a progressiva qualidade dos produtos oferecidos e o bem estar de seus produtores.
90
associados
Produção anual de
50 mil sacas
Área total de cultivo:
1.300ha
Comércio justo
Certificação Fairtrade
A Certificação Fairtrade (Comércio Justo) busca garantir estabilidade e proteção financeira aos agricultores diante das oscilações de preços do café no mercado. Através de um preço mínimo a certificação incentiva a organização dos pequenos produtores em associações para fortalecer as condições de negociações e lucros.
A Premiação Fairtrade é um repasse financeiro adicional pela venda de cafés certificados que seguem inúmeras exigências internacionais. Parte definido desse valor reverte-se em benefícios comunitários e melhorias dos processos produtivos e de qualidade dos cafés. Capacitação técnica de cultivo, manuseio e embalagem dos produtos, programas de especialização e bolsas de estudos para os associados e seus familiares são investimentos oriundos do Prêmio Fairtrade e de parcerias com importadores e compradores de cafés certificados.
APPCER é a única associação de pequenos produtores com Certificação Fairtrade e Denominação de Origem do Região do Cerrado Mineiro, aliando a procedência e a origem para oferecer um café ético e de alta qualidade para os consumidores.
Comércio justo
Certificação Fairtrade
A Certificação Fairtrade (Comércio Justo) busca garantir estabilidade e proteção financeira aos agricultores diante das oscilações de preços do café no mercado. Através de um preço mínimo a certificação incentiva a organização dos pequenos produtores em associações para fortalecer as condições de negociações e lucros.
A Premiação Fairtrade é um repasse financeiro adicional pela venda de cafés certificados que seguem inúmeras exigências internacionais. Parte definido desse valor reverte-se em benefícios comunitários e melhorias dos processos produtivos e de qualidade dos cafés. Capacitação técnica de cultivo, manuseio e embalagem dos produtos, programas de especialização e bolsas de estudos para os associados e seus familiares são investimentos oriundos do Prêmio Fairtrade e de parcerias com importadores e compradores de cafés certificados.
APPCER é a única associação de pequenos produtores com Certificação Fairtrade e Denominação de Origem do Região do Cerrado Mineiro, aliando a procedência e a origem para oferecer um café ético e de alta qualidade para os consumidores.
Prêmio de Qualidade
Reconhecimento, celebração e valorização dos associados.
Região do Cerrado Mineiro
Uma região de atitude para o novo mundo do café.
A APPCER está na Região do Cerrado Mineiro, a primeira Denominação de Origem para cafés do Brasil, composta por 55 municípios e terroir de bebidas diferenciadas que levam a assinatura de cada produtor.
A Associação é também membro da Federação dos Cafeicultores do Cerrado (Conselho regulador da marca e indicação geográfica Região do Cerrado Mineiro), que trabalha pelo reconhecimento do Café de Atitude em todo o mundo.
Parceiros
De mãos dadas sempre vamos mais longe.
Esses são os parceiros que acreditam no propósito APPCER e nos sonhos de seus associados.
