Torradores, importadores, proprietários de cafeterias e jornalistas de seis diferentes países visitaram a Região do Cerrado Mineiro. Eles fizeram parte do projeto Trip To Origin Cerrado Mineiro Experience, que os levou a conhecerem fazendas de café em Patrocínio, Araguari e Monte Carmelo.

Em Patrocínio, uma das fazendas visitadas foi do Sr. Devanir Rossi, associado Appcer e certificado Fairtrade, na região de Chapadão de Ferro. Os visitantes foram recebidos com um típico café da manhã organizado pela família, além de degustarem o café Rossini que conquistou indicações e prêmios de qualidade nesta safra. Carlos Behrend, presidente da Appcer e Devair Rossini conversaram com os visitantes, explicando o papel da Appcer e sanado dúvidas quanto aos processos de qualidade adotados na fazenda. “Receber estes visitantes dignifica o trabalho da gente, pois nos torna produtores de café reconhecidos mundialmente, pela qualidade e atitude”, compartilha o produtor Devanir Rossini. 

Para Anike Ejlers Wolthers, da Wolthers Douqué, ver o Brasil se abrindo a terceira onda do café foi uma surpresa positiva. “É uma honra estar aqui no Cerrado e fazer esta ponte entre o torrador e o produtor. Podemos ver a diferença de como o brasileiro está bebendo café, ele está se educando e, este intercambio ajuda tanto no mercado interno, quanto para o externo. Os torradores levarão esse amor que o produtor brasileiro coloca no café”, explica Anike. 

A Trip foi organizada pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, com patrocínio da CODEMIG, SEBRAE/MG e apoio do Nucooff. Os participantes são dos Estados Unidos, Bélgica, Reino Unido, Espanha, Canadá, China, Holanda, Austrália e Alemanha.


Tags: appcer, fairtrade, patrocinio, cerradomineiro

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| Última atualização em 9 Feb, 2018


4 Comentários

DavidNiT comentou em 17/07/21 às 07:58:
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Stepinnom comentou em 24/04/20 às 07:46:
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